O CONCURSO

O Concurso Nacional de Cacau Especial tem o objetivo de incentivar a melhoria da qualidade e da sustentabilidade na produção de cacau do Brasil, divulgando o fruto a partir dos chocolates especiais e promovendo este segmento junto ao consumidor.

Crescendo a cada ano, o concurso vem se consolidando como principal premiação do cacau brasileiro. Veja alguns números das 4 edições, ressaltando que mais de 75% são das duas últimas edições:

+100 mil

REAIS EM PRÊMIOS DISTRIBUÍDOS

+270

AMOSTRAS RECEBIDAS

+150

PRODUTORES DIFERENTES
PARTICIPANDO

CONFIRA ALGUMAS EDIÇÕES ANTERIORES

Assista os aftermovies das 2 últimas edições

Clique no botão abaixo para fazer o download do edital

CRO NO GRA MA
  • LANÇAMENTO DO EDITAL

    Data: 29 de março de 2023
    Local: Redes sociais e demais canais de comunicação

  • INÍCIO DAS INSCRIÇÕES

    Data: 10 de abril de 2023
    Local: www.omelhorcacaudobrasil.com.br

  • FINAL DO PRAZO DE INSCRIÇÃO

    Data: 18 de agosto de 2023
    Local: www.omelhorcacaudobrasil.com.br

  • RECEBIMENTO DAS AMOSTRAS

    Data: 02 de maio a 18 de agosto de 2023
    Local de entrega: Centro de Inovação do Cacau
    Rod. Jorge Amado, km 16 - UESC/IPAF
    Bairro Salobrinho
    CEP 45662-900
    Ilhéus - BA

  • ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS

    Data: 17 de março a 01 de setembro de 2023
    Local: Centro de Inovação do Cacau

  • RESULTADOS DA PRIMEIRA FASE

    Data: 24 de setembro de 2023
    Local: Redes sociais e site do concurso

  • ANÁLISE SENSORIAL

    Data: 10 de outubro a 18 de novembro de 2023
    Local: Centro de Inovação do Cacau

  • CERIMÔNIA DE PREMIAÇÃO

    Data: 24 de novembro de 2023
    Local: CanaBrava All Inclusive Resort

Clique no botão abaixo para se inscrever

O InovaCacau é um evento técnico que discute as novidades do setor cacaueiro e acontece anualmente, organizado pelo Comitê Nacional de Qualidade de Cacau Especial, no mesmo dia e cidade da cerimônia de premiação do Concurso Nacional. A edição 2023 será um evento fechado aos participantes do concurso e transmitido ao vivo pelo canal do Centro de Inovação do Cacau no YouTube.

PATROCINADORA MASTER

REALIZAÇÃO

CIC

Centro de Inovação do Cacau
Rodovia Jorge Amado, km 16 – UESC
IPAF – Instituto de Pesquisa em Análises
Físico-Químicas
Salobrinho – Ilhéus – BA
CEP 45662-900

mail_outlined eventos@pctsb.org

call_outlined +73 99142-0002

language_outlined pctsb.org/cic/

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