O CONCURSO
O Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil, desde sua primeira edição em 2018, vem se consolidando como estratégia de valorização da qualidade do cacau brasileiro e mesmo no período de pandemia a adesão dos produtores foi satisfatória. Nas duas primeiras edições foram premiados produtores do Pará, Bahia e Espírito Santo.
Atualmente somos o sexto maior produtor do mundo e seguimos em ritmo acelerado como uma origem produtora de cacau especial, resultado de um trabalho, de pouco mais de uma década, dos produtores em parceria com órgãos técnicos que incentivam o emprego de novas tecnologias, uso de técnicas sustentáveis e melhoramento genético. Por muitos anos o foco na produtividade foi uma condição importante para superarmos a crise da lavoura, neste momento o cenário mostra que investir na qualidade do produto é papel fundamental para diferenciação e agregação de valor ao produto cacau. Na sua terceira edição, o concurso nacional de qualidade e sustentabilidade, visa estimular e promover a excelência da produção de cacau no Brasil, em todas as suas etapas.
CRONOGRAMA
ETAPA | DATA |
Lançamento do edital | 10 de março |
Inicio das inscrições | 10 de março |
Final do prazo de inscrição | 30 de junho |
Recebimento das amostras no CIC (Ilhéus-BA) | 01 de julho até 02 de agosto |
Resultados da primeira fase | 01 de outubro |
Análise de amostras | 03 de agosto até 29 de outubro |
Resultados | 20 de novembro |