O CONCURSO

O Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil, desde sua primeira edição em 2018, vem se consolidando como estratégia de valorização da qualidade do cacau brasileiro e mesmo no período de pandemia a adesão dos produtores foi satisfatória. Nas duas primeiras edições foram premiados produtores do Pará, Bahia e Espírito Santo.

Atualmente somos o sexto maior produtor do mundo e seguimos em ritmo acelerado como uma origem produtora de cacau especial, resultado de um trabalho, de pouco mais de uma década, dos produtores em parceria com órgãos técnicos que incentivam o emprego de novas tecnologias, uso de técnicas sustentáveis e melhoramento genético. Por muitos anos o foco na produtividade foi uma condição importante para superarmos a crise da lavoura, neste momento o cenário mostra que investir na qualidade do produto é papel fundamental para diferenciação e agregação de valor ao produto cacau. Na sua terceira edição, o concurso nacional de qualidade e sustentabilidade, visa estimular e promover a excelência da produção de cacau no Brasil, em todas as suas etapas.

CRONOGRAMA

ETAPADATA
Inicio das inscrições10 de março
Final do prazo de inscrição02 de agosto
Recebimento das amostras no CIC (Ilhéus-BA)01 de julho até 02 de agosto
Análises físico-química03 de agosto a 20 de setembro
Resultados da primeira fase01 de outubro
Análise de amostras02 de outubro a 12 de novembro
Resultados22 de novembro

PATROCINADORES

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